Paahdetut kikherneet

Käydäänkö teillä joka päivä viikonloppu keskustelua siitä, että mitä hyvää tänään syötäisiin? Meillä käydään. Tälle viikonlopulle mielitekoarpani osui suolaiseen sektoriin ja mietin jotain helppoa ja hyvää mutta kuitenkin jotain melko kevyttä naposteltavaa. Mieleeni tuli paahdetut kikherneet, joita minun on pitänyt kokeilla jo viime vuoden puolella. Niinpä ostin eilisellä kauppareissullamme kuivia kikherneitä. Liotin niitä yön yli … Jatka artikkeliin Paahdetut kikherneet

Mainokset

Artisokkarisotto

Miksi kukaan ei ole kertonut mulle, että artisokan sydämet on ihan älyttömän hyviä?? Vaikka viime postauksessa juuri tunnustinkin rakkauteni ruokaa kohtaan, pitää myöntää, että olen aika varovainen kokeilemaan uutta. Pidän lähes kaikesta ruoasta, mutta jotenkin olen jämähtänyt sellaisiin perusmakuihin ja välillä olen liiankin tarkka sen suhteen mistä pidän ja mistä en. Olen syönyt ylä-asteikäisenä artisokkakeittoa … Jatka artikkeliin Artisokkarisotto

Ajatuksia ruoasta – ja tietysti resepti!

Olen aika ruokakeskeinen ihminen.  Mitenköhän sen nyt muotoilisi? Kuluneesti jotenkin näin: en syön elääkseni vaan elän syödäkseni. Ruoka on minulle kaikkea muuta kuin polttoainetta tai ravintoarvoja. Se on makuelämyksiä, tunteita ja kokemuksia. Ajattelen illalla viimeiseksi ennen nukahtamista, että mitähän voisin huomenna syödä aamupalaksi. Aamupalan jälkeen mietin lounasta, lounaan jälkeen päiväruokaa, sitten mitähän kahvin kanssa ottaisi? … Jatka artikkeliin Ajatuksia ruoasta – ja tietysti resepti!

Flow kosmetiikan shampoopala

Olen käyttänyt noin kuukauden ajan suomalaisen Flow kosmetiikan shampoopalaa. Käyttämäni pala on Suolamuta & Savi, joka on suunniteltu erityisesti normaaleille ja hennoille hiuksille tuomaan ryhtiä. Shampoopala on valmistettu luomukasviöljyistä  ja- eteerisistä öljyistä. Shampoo ei sisällä säilöntäaineita, keinotekoisia hajusteita tai väriaineita eikä myöskään mineraaliöljyjä. Tarkemman incin ja muut shampoopalatuotteet löydät Flow kosmetiikan omilta sivuilta.   Shampoopalaa … Jatka artikkeliin Flow kosmetiikan shampoopala

Enemmän kasviksia vähemmän maitoa

Lopetin kokonaan lihansyönnin noin seitsemän vuotta sitten ja nyt kuluneen vuoden aikana olen vähentänyt runsaasti maitotuotteiden käyttöä. Ajattelin listata muutamia helppoja vinkkejä ja tuotteita, miten omaa ruokavaliotaan voi muuttaa kasvispainotteisempaan sekä maidottomampaan suuntaan. Omat suosikkini maitotuotteiden korvaajina Jogurtit: Alpro Soyan Zero jogurtti on ehdottomasti oma suosikkini. Jogurttiin ei ole lisätty sokeria ja maku on melko … Jatka artikkeliin Enemmän kasviksia vähemmän maitoa

Innsbruck ja Tirol

Teimme viime vuodenvaihteen tienoilla reilun viikon reissun Itävaltaan ja Saksaan. Lensimme Müncheniin, josta vuokrasimme auton ja jatkoimme matkaa Innsbruckiin, läntiseen Itävaltaan. Innsbruckissa on reilut 120 000 asukasta ja kaupunki on myös Tirolin osavaltion pääkaupunki. Innsbruck on kaunis ja sympaattinen kaupunki, jossa on helppo liikkua kävellen tai raitiovaunulla, koska välimatkat ovat lyhyitä. Innsbruckia ympäröi Alpit ja … Jatka artikkeliin Innsbruck ja Tirol

Tomaattilinssikeitto

Meillä syödään aika paljon linssejä, tehdään niistä pihvejä ja lisäilen niitä salaatteihin sekä keittoihin tuomaan proteiinia. Ajattelin jakaa helpon mutta maukkaan tomaattilinssikeittoreseptin, joka sopii hyvin näihin viileneviin syyspäiviin.   Syksyiseen tomaattilinssikeittoon tarvitset: punaisia linssejä n. 1-1½ dl tomaattimurskaa 1 tlk paseerattua tomaattia 1 tlk n. 7-8 dl vettä 1 iso sipuli 2-3 valkosipulinkynttä öljyä välimeren … Jatka artikkeliin Tomaattilinssikeitto