Quesadillat vegaanisella salsatäytteellä

Tässä yksi suosikkireseptini meksikolaisesta keittiöstä. Quesadillat vegaanisella salsatäytteellä, nopea ja helppo tehdä!

salsa

Tarvitset salsaan

  • avokadoa
  • punasipulia
  • valkosipulia
  • paprikaa
  • tomaattia
  • tuoretta chiliä
  • tuoretta korianteria
  • limen mehua
  • suolaa
  • mustapippuria

lisäksi tarvitset

  • tortillalevyjä
  • kidneypapuja tai muita papuja
  • juustoraastetta (käytin Violifea)
  • creme fraichea (käytin Oatlyn kauravalmistetta)
  1. Tee ensin salsa. Pilko avokado, paprika, sipulit, tomaatit ja chili niin pieneksi kuin jaksat.
  2. Lisää salsaan limen mehu, suola, pippuri ja tuore silputtu korianteri.
  3. Laita täytettä tortillan päälle ja lisää pavut, juustoraaste ja taita tortillat puoliympärän muotoiseksi.
  4. Laita uuniin 200C kunnes juusto on sulanut ja quesadillat ovat saaneet vähän väriä.
  5. Nauti esimerkiksi creme fraichen ja nachojen kanssa.

valmissalsa

quesadilla

quesadilla1

Mainokset

2 kommenttia artikkeliin ”Quesadillat vegaanisella salsatäytteellä

  1. Paluuviite: Enemmän kasviksia vähemmän maitoa | somekindofwonderful

  2. Paluuviite: Ajatuksia ruoasta – ja tietysti resepti! | somekindofwonderful

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s